طريقة عمل شوربة عدس
عن الوصفة
طريقة عمل شوربة عدس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب عدس اصفر
- حبة بطاطس كبيرة مقطعة
- حبة طماطم كبيرة مقطعة
- حبة جزر كبيرة مقطعة
- 4 فص ثوم
- حبة بصل كبيرة مقطعة
- 1/2 حلة كبيرة ماء
- ملح و فلفل
- حبة بصل مقطعة صغير
- مكعب مرقة
- م ص كمون
طريقة التحضير
-
1
نضح حلة الماء علي النار حتى يسخن الماء و نضع العدس بعد غسله و نتركه يغلي و نزيل الرغوة ثم نضيف البصل و الثوم و طماطم و جزر و بصل مقطعين اي شكل و نترك الخليط ع نار عالية حتي تمام نضج الخضار خصوصا الجزر.
-
2
نطفئ النار و نتركه يبرد قليلا ثم نضعه في خلاط كهربائي.
-
3
في حلة اخري نضع قليل زيت و ملعقة زبدة و نحمر البصل المقطع صغير حتي يصبح ذهبي غامق و نضع عليه الكمون و مرقة و نقلبهم ع نار.
-
4
ثم نضيف عليه خليط الشوربة بعد عصره بالخلاط و تصفيته جيدا بمصفاه ضيقة و نترك خليط يغلي غلوة ثم يقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
